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Thym du Mont Athos

Thym du Mont Athos - 45g

Prix régulier €4.50 Promotion

Les moines du monastère d’Yviron récoltent depuis plus de 1000 ans des herbes sur les pentes du mont Athos. Ce thym aux arômes puissants enchantera votre cuisine et donnera à vos plats des saveurs inoubliables. Il pourra aussi être utilisé en tisane pour bénéficier de ses vertus thérapeutiques. 

Le thym possède en effet de nombreuses propriétés et est considéré comme le meilleur antiseptique naturel à base d’herbes. Il est particulièrement efficace pour les affections respiratoires. Il contribue également au bon ordre digestif et réduit les spasmes de l’estomac et des intestins. Il agit aussi sur le système nerveux central.

Retrouvez sur le blog toutes les propriétés du thym.

Idée de recette : découvrez la délicieuse recette du kleftiko. Astuce : la variante au poulet est un vrai délice ! 

Provenance : Cellule de l’Ascension au Mont Athos, dépendante du Monastère d’Yviron.

Au Mont Athos, dans le jardin de la vierge, les moines cultivent et ramassent depuis 1000 ans des herbes aromatiques qui sont reconnues pour leur qualité supérieure.

Les produits du Mont Athos bénéficient d’une nature riche et préservée et d'une connaissance poussée des vertus et de l’utilisation des plantes. Au fil des siècles, les habitants du Mont Athos, moines, ermites, cosmiques (laïques), se sont forgés une solide culture et une connaissance pointue en herboristerie. Ils ont ainsi inventé des recettes de tisanes, mais aussi développé une gastronomie particulière centrée quasi exclusivement sur les légumes, le poisson et les herbes aromatiques. De même, la culture du miel, de l’olive et de la vigne est omniprésente dans chaque monastère et autour des keli (cellules), ces micro-communautés de moines, indépendantes ou non, ayant choisi de s'éloigner des monastères.